Młoda kapusta z koperkiem i zupą ogonową

W okresie wiosennym uwielbiam młodą kapustę z koperkiem zagęszczaną odrobiną zupy ogonowej i śmietany. Dzięki dodatkowi zupy kapustka ma wyjątkowy i niepowtarzalny smak. Jest to nasz rodzinny przepis, który teraz zdradzam specjalnie dla moich czytelników.

Do przygotowania kapusty potrzebowałam:

1 główka kapusty

1/2 opakowania zupy ogonowej

1/2 szklanki śmietany

1 łyżkę octu

1-2 łyżki masła

pęczek koperku

vegeta do smaku

Wykonanie:

Kapustę poszatkować i wypłukać ( na wiosnę zawsze jest w niej dużo piasku). Następnie włożyć do garnka i lekko podgotować w niewielkiej ilości wody. Do podgotowanej kapusty dodać zupę rozmieszaną w śmietanie oraz masło. Całość doprawić do smaku vegetą i octem. Na samym końcu dodać posiekany koperek.

Smacznego!