czwartek, 20 lipca 2017

Zdrowe racuszki owsiane

Na śniadanie dla moich milusińskich przygotowałam zdrowe placuszki owsiane. Podane ze szklanką mleka smakowały wyśmienicie. A do przygotowania placków użyłam płatków owsianych Polskie Młyny i usmażyłam na Polskim oleju rzepakowym.








Składniki:

 1 szklanka płatków owsianych Polskie Młyny
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki wrzątku
2 jajka
2 łyżki cukru
2 łyżki rodzynek
2 łyżki suszonej żurawiny
2 łyżki płatków migdałowych
1 łyżka mąki
Polski olej do smażenia

Wykonanie:

Płatki zalej w rondlu 1/2 szklanki mleka, aby napęczniały. Następnie dodaj wrzątek i gotuj na małym ogniu, aż masa stanie się gęsta. Zdejmij z ognia. Do przestudzonych płatków dodaj żółtka i białka ubite na sztywną pianę z cukrem. Lekko wymieszaj. Następnie połącz z rodzynkami, żurawiną, płatkami migdałowymi i mąką. Nabieraj masę łyżką, kładź na rozgrzany tłuszcz, powierzchnię spłaszcz i smaż, rumieniąc z obu stron. 


Smacznego!

Kotlety mielone z płatkami owsianymi

Jakiś czas temu zgodziłam się na współpracę z firmą Polskie Młyny. Tym razem otrzymałam płatki owsiane oraz Olej Polski. Z dodatkiem tych produktów przygotowałam dzisiejszy obiad.








Składniki:

500 g mielonego mięsa z indyka
sól, pieprz
1 jajko
1 cebula
1 ząbek czosnku
łyżeczka oregano
3 łyżki płatków owsianych Polskie Młyny 
bułka tarta
Olej Polski

Wykonanie:

Cebulę siekamy w kostkę i szklimy na odrobinie oleju.
Do miski przekładamy mięso mielone, dodajemy jajko, płatki owsiane, cebulę, sól, pieprz i oregano. Mieszamy.
Z masy formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju na złoto z obu stron.

Smacznego!