poniedziałek, 19 września 2016

Galaretka winogronowa

Jak już wczoraj pisałam, miałam trochę więcej winogronu niż zdołalibyśmy zjeść więc przerobiłam go na sok. A że córka chciała również galaretkę, więc odlałam litr soku i powstała galaretka. Takim oto sposobem i wilk syty i owca cała. Adruga partia powstanie z ciemnego winogronu.




Składniki:

0,9 litra soku z winogron
35 dag cukru
żel fix

Wykonanie:

Do garnka wlewamy sok, dodajemy żel fix i cukier. Mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy 3 minuty, a następnie przelewamy do wyparzonych słoiczków. Zamykamy i odwracamy do góry dnem.

Smacznego!

niedziela, 18 września 2016

Sok z własnych winogron

Dziś proponuję zrobienie własnego soku. W tym roku winogron obrodził nam obficie, i nie byliśmy w stanie go skonsumować. W rezultacie zerwałam wszystkie kiście i zastanawiałam się na co go przerobię. Najpierw go zważyłam i postanowiłam że przerobię go na sok. Będzie w sam raz do herbaty w zimie.




Składniki:

2 kilogramy winogron
1 szklanka wody
70 dag cukru

Wykonanie:

Potrzebny nam będzie garnek do gotowania na parze, a więc na dno wlewamy wodę układamy naczynie do gotowania na parze, wkładamy winogron i przykrywamy. Garnek stawiamy na gazie i gotujemy. Od czasu do czasu mieszamy. Gdy w górnym naczyniu pozostaną same skórki i pestki, wówczas zlewamy i cedzimy sok, dodajemy cukier i wrzący przelewamy do czystych butelek. Zakręcamy i odwracamy do góry dnem d wystygnięcia.

Smacznego!

czwartek, 15 września 2016

Szybkie ciasto ucierane ze śliwkami

Sezon na śliwki trwa również u mnie. Ostatnio byłam zawalona pracą stąd te braki w pisaniu. Na początek coś dla zapracowanych łasuchów i miłośników ciast z owocami.


Składniki:

1/2 kostki margaryny
1/2 kostki masła
5 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 kilogram śliwek
1 łyżka tartej bułki
tłuszcz do posmarowania blaszki
cukier puder

Wykonanie:

Żółtka utrzeć z cukrem i tłuszczem, pianę ubić. Wymieszać mąki razem z proszkiem do pieczenia, dodać utarte z tłuszczem jajka, pod koniec wymieszać z pianą. Na blaszce natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia wyłożyć ciasto, posypać bułką tartą i ułożyć owoce. Piec ok 30 minut W 18 st.C






Smacznego!

Nowy smak piwa Somersby

Już jakiś czas temu nawiązałam współpracę z firmą red8digital, i otrzymałam otrzymałam nieznaną przesyłkę. Po rozpakowaniu moim oczom ukazała się elegancka skrzynka, a w niej nowe piwo Lorda Somersby. Jestem zaszczycona że to właśnie ja otrzymałam ów prezent. Jak już zapewne wiecie próbowałam już innych smaków tego piwa. Wszystkie są bardzo dobre i orzeźwiające. Jednakże to piwo ma mocny aromatyczny smak jabłek i znacznie różni się od poprzedniego. Jest idealnym napojem do spotkań z rodziną i przyjaciółmi.











Smacznego!