wtorek, 27 marca 2018

Kolorowy przekładaniec z galaretkami

Wiosna coś chyba o nas zapomniała, ciągle zimno i prószy śniegiem. Aby ją przywołać warto upiec sobie pyszne kolorowe ciasto. Do przygotowania potrzebowałam galaretek jabłkowo-miętowych. Przepis na blaszkę 24x28. Przepis pochodzi z gazetki przyślij przepis.




Składniki:na biszkopt jasny

3 jajka
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie:

Ubić białka z cukrem, dodać żółtka, następnie mąkę i proszek. Piec 20 min. w temp. 180 stopni.

Składniki na biszkopt ciemny:

3 jajka
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao

Wykonanie:

Ubić białka z cukrem, dodać żółtka, następnie mąkę i proszek, dodać kakao. Piec 20 min. w temp. 180 stopni.

Krem budyniowy:

1 op. budyniu waniliowego
1 szkl. mleka
1/2 szkl. cukru
1/2 margaryny

Wykonanie:

Ugotować budyń na mleku i cukrze, wystudzić. Utrzeć margarynę, dodać wystudzony budyń.

Krem śmietanowy:

300 ml śmietany kremówki
1 galaretka miętowo- jabłkowa
2 łyżki cukru pudru

Dodatkowo:

1 jabłko
galaretka miętowo-jabłkowa
galaretka truskawkowa

Wykonanie:


Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wrzącej wody, wystudzić. Ubić śmietanę z cukrem, dodać tężejącą galaretkę. 
Galaretkę miętowo-jabłkową i truskawkową rozpuścić w 1 szklance wody. Jabłko obrać pokroić w drobną kostkę, wymieszać z galaretką truskawkową.


Złożenie ciasta:


  1. Biszkopt jasny
  2. 1/3 kremu budyniowego
  3. tężejącą galaretkę truskawkową z jabłkami
  4. 1/3 kremu
  5. ciemny biszkopt
  6. reszta kremu budyniowego
  7. zielona galaretka
  8. masę śmietanowo-galaretkową.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz