Sałatka jarzynowa

Oto sałatka, którą robiła moja babcia, mama i oczywiście ja. Jest ulubioną sałatką moich pociech i niezastąpiona podczas świąt i uroczystości rodzinnych. Z pewnością gości nie tylko na naszym stole. Jest pyszna a w jej skład wchodzą głownie warzywa. Nie jest ona najszybsza ale czego się nie robi dla swojej rodzinki.

Do przygotowania sałatki potrzebowałam:



3 duże marchewki
2 pietruszki
1 mały seler
5 ziemniaków
5-6 jaj
1 puszka kukurydzy
1 puszka groszku
1 cebula
6-7 ogórków kwaszonych
1 słoik majonezu
2 łyżeczki musztardy
sól
pieprz

Wykonanie:

Warzywa ugotować w mundurkach, a po przestygnięciu obrać i pokroić w kostkę.Ugotowane jajka, ogórki oraz cebulę również kroimy w kostkę. Dodajemy osączoną na sicie kukurydzę oraz groszek przyprawiamy solą oraz pieprzem i całość łączymy z majonezem.

                                                                            Smacznego!