piątek, 25 kwietnia 2014

Sałatka chrzanowa

Święta Wielkanocne zawsze pachną święconką, połączoną z zapachem chrzanu. I nie wyobrażam sobie jego brak. W tym roku gościła na naszym stole sałatka chrzanowa według przepisu siostry Anastazji.





Składniki:

2 piersi z kurczaka
5 jaj
30 dag żółtego sera
1 słoik kukurydzy
1 mały słoik cebulki marynowanej
1 mały słoik chrzanu
1 mały słoik majonezu
1 mały jogurt naturalny
szczypiorek
sól
pieprz

Wykonanie:

Piersi z kurczaka pokroić w kostkę przyprawić, poddusić do miękkości. Wystudzić. Jaja ugotować i wraz z serem pokroić w kostkę. Dodać pozostałe składniki. Chrzan wymieszać z majonezem i jogurtem. Zalać wszystkie składniki i dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku. Wierzch sałatki przybrać drobno posiekanym szczypiorkiem.

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz