Sałatka do hamburgerów

Tak się rozpędziłam z robieniem słoików że nie mogę się zatrzymać i na inne rzeczy brak czasu. A jak już jestem przy słoikach to proponuję Wam jeszcze zrobienie sałatki, którą używam do przygotowania hamburgerów.

Składniki:

60 dag pora
60 dag czerwonej papryki
60 dag marchewki

Wykonanie:

Warzywa czyścimy, płuczemy i kroimy: pora w półplasterki, paprykę w paseczki a marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Następnie przygotowujemy zalewę.

Zalewa:

3 szklanki wody
1 szklanka octu 10%
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
5 dag soli
liść laurowy
ziele angielskie
pieprz ziarnisty

Wykonanie:

Składniki zalewy gotujemy, na gotującą zalewę wrzucamy warzywa, chwilę gotujemy. Nakładamy do słoików i pasteryzujemy 10-15 minut.


Smacznego!