Krem z brokułów

Moją propozycja na dziś to krem z brokułów. Ta zupka jest również jest bogata w witaminy i minerały. Naprawdę warta polecenia.

Składniki:

2-3 ziemniaki
1 marchewka
kawałek pietruszki
kawałek selera
duży brokuł
1 łyżka masła
płatki migdałów
sól
pieprz

Wykonanie:

Migdały prażymy na suchej patelni. Ziemniaki oraz pozostałe warzywa czyścimy i kroimy na kawałki, zalewamy 2 litrami wody i gotujemy do miękkości. Miksujemy, dodajemy masło i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Przed podaniem posypujemy wcześniej uprażonymi migdałami


Smacznego!