Ciasto z sokiem

Siedzę i myślę jakie ciasto przygotować na przyjazd rodziny. Wybór padł na ciasto z sokiem. Lubiane przez wszystkich, a przede wszystkim proste w wykonaniu.

Ciasto:

5 jaj
1 szklanka cukru
1,5 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki amoniaku
6 łyżek oleju
3 jabłka
2 łyżki kakao

Wykonanie:

Białka ubijam i utrwalam cukrem, dodaję żółtka, olej oraz mąkę z proszkiem. Ciasto dzielę na dwie części. Białe ciasto wylewam na blaszkę, a do drugiego mieszam z kakao i wykładam na ciasto jasne. Na wierzchu układam pokrojone w plastry jabłka i piekę 30-40 minut w 180 st.C.

Masa:

1,5 litra soku pomarańczowego lub innego 100% słodzonego
5 budyni waniliowych
1 opakowanie śnieżki
200 ml mleka
1 galaretka zielona rozpuszczona w 1/2 szklanki wody

Wykonanie:

Na soku gotuję budynie i wykładam na upieczone ciasto, na to układam 2 opakowania delicji. Na delicje wyłożyć ubitą śnieżkę z galaretką.

Smacznego!