Sałatka śledziowa

Bardzo prosta i szybka sałatka śledziowa. Szkoda że zrobiłam jej tak mało bo bardzo wszystkim smakowała.

50 dkg matiasów w oleju
25 dkg pieczarek konserwowych
4 ogórki kiszone
1 por
majonez
śmietana
musztarda
sól
pieprz

Matiasy wymoczyć przez 1,5 godziny w wodzie a następnie pokroić w kostkę. Pieczarki i ogórki również pokroić w kostkę a por w półplasterki. Majonez wymieszać ze śmietaną i musztardą przyprawić solą i pieprzem a następnie wymieszać z pokrojonymi składnikami sałatki.