Torcik na zimno z malinami

Dziś proponuję coś szybkiego i bez pieczenia. Wystarczy tylko ubić i schłodzić. Dzieciaki wprost przepadają za takimi słodkościami.

Do przygotowania potrzebujemy:

4 jaja
9 łyżek cukru kryształu
1 łyżka kakao
1 szklanka kwaśnej śmietany
1 opakowanie okrągłych biszkoptów
5 dag żelatyny
1 dowolna galaretka
maliny

Wykonanie:

Żelatynę rozpuścić w 1 szklance wody, a następnie podzielić na 3 części. Dno tortownicy wyłożyć biszkoptami.
2 jajka ubić dodać 3 łyżki cukru kryształu i jedną część żelatyny, przelać do tortownicy. Włożyć do lodówki, aby masa zastygła. W tym czasie ubić kolejne 2 jajka z 3 łyżami cukru kryształu . Gdy ubite dodać 1 łyżkę kakao i drugą część żelatyny. Ostrożnie wylać na pierwszą część naszego torcika, również pozostawić do zastygnięcia.
Gdy nasz torcik zastyga ubijamy kolejną warstwę:
1 szklanka kwaśnej śmietany i 3 łyżki cukru, gdy ubita dodajemy ostatnią część żelatyny. Wylewamy na ciemną warstwę. Na wierzchu układamy owoce.
Galaretkę przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, gdy zacznie tężeć, ostrożnie wykładamy na owoce, pozostawiamy do całkowitego zastygnięcia.

Smacznego!