Gofry na wodzie mineralnej

Dziś na kolację gofry z dżemem truskawkowym i cukrem pudrem bo tylko takie lubi moja córcia.

Składniki:

3 szklanki mąki

3 jaja

0,5 szklanki cukru

0,5 szklanki mleka

1 szklanki wody gazowanej

1 łyżeczka sody

0,5 łyżeczki proszku

0,5 szklanki oleju

Wykonanie:

Jaja ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać olej, mleko, mąkę z proszkiem i sodą oraz wodę i wymieszać na gładką masę. Gofrownicę rozgrzać posmarować olejem a następnie smażyć gofry. Studzić na kratce, a następnie podawać z ulubionymi dodatkami.

Smacznego!