Murzynek z gruszką

Kochani już kiedyś wspominałam że lubię zbierać różne przepisy, a ta strona motywuje mnie do ich testowania. Dzisiejszy przepis pochodzi z Kropki TV i muszę go pochwalić, ponieważ ciasto bardzo smakowało wszystkim domownikom i mieli ochotę na więcej. Ja jednak następnym razem dała bym trochę mniej cukru. Ale reszta jest ok.

Składniki:

1 kg twardych gruszek

5 dużych jaj

1 szklanka cukru

1 cukier waniliowy

2 szklanki mąki

1 kostka masła

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 gorzka czekolada

10 dag orzechów

Wykonanie:

Gruszki obrać, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w ćwiartki. Masło roztopić. Czekoladę i orzechy drobno posiekać.Jaja ubić z cukrem i cukrem waniliowym na jasną, puszystą masę. Dodawać porcjami mąkę z proszkiem. Pod koniec wlać ciepły tłuszcz, dodać czekoladę i orzechy. Ciasto wlać do wyłożonej pergaminem blachy lub tortownicy. Ułożyć na nim gruszki ( grzbietami do góry ). Piec ok 1 godz. w 180°C

Smacznego!