Ciasto Kantyczka

Powoli zaczynamy myśleć o świętach. Sklepy już wprowadzają dekoracje świąteczne, a my coraz częściej poszukujemy ciekawych i smacznych przepisów na święta. Ja chciałam przypomnieć stare ale bardzo smaczne ciasto, 

Składniki:

1 ½ margaryny

2 ½ szklanki mąki

1 ½ szklanki cukru pudru

2 powidła śliwkowe

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 paczki biszkoptów

8 jaj

¾ szklanki suchego maku

2 łyżki kakao

Wykonanie:

Margarynę utrzeć z cukrem na puszysta masę , dodać po 1 żółtku. Mąkę przesiać z proszkiem. Białka ubić na sztywno i delikatnie połączyć z utartą masę. Ciasto podzielić na 3 części
I tak do:

pierwszej cześć dodać kakao +1 łyżka oleju lub wrzącej wody

drugiej cześć dodać mak

trzecia cześć  jasna

 Na wyłożoną blachę kładziemy kolejno ciasto ciemne, dwa rzędy biszkoptów, rozsmarowujemy powidło i wykładamy ciasto makowe, dwa rzędy biszkoptów, powidło, a następnie całość przykrywamy ciastem żółtym. Pieczemy około 1 godz w 180 st.C ( czyli do suchego patyczka)

Smacznego!