Surówka z kiszonej kapusty

Tę sałatkę bardzo lubię, zwłaszcza jako dodatek do smażonej wątróbki. Robię ją praktycznie od zawsze, posmakowała wszystkim moim domownikom.

Składniki:

1 słoik kapusty kiszonej
1 duża marchewka
1 średnia cebula
2 łyżeczki kminku
cukier do smaku
olej
pieprz

Wykonanie:

Kapustę odcisnąć, marchewkę oczyścić i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebule pokroić w piórka, dodać do kapusty. Następnie dodać kminek i 2-3 łyżki oleju doprawić do smaku cukrem oraz pieprzem.

Smacznego!