Sałatka z pestkami dyni

Dziś kolejna pyszna sałatka. W jej składzie znajdują się pestki dyni,( bardzo je lubię) bo w okresie zimowym wzbogacają naszą dietę w witaminy i minerały. Sałatka jest bardzo smaczna a przede wszystkim bardzo szybka w wykonaniu. Polecam.

Składniki:

3 pory
30 dag szynki wędzonej
4 plastry ananasa
5 dag pestek z dyni
6 jaj
1/2 puszki kukurydzy
majonez
musztarda
sól
pieprz

Wykonanie:

Pora pokroić w ćwiartki i sparzyć. Szynkę, ananasa oraz jajka pokroić w kostkę. Pestki dyni uprażyć na maśle, kukurydzę odsączyć. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem z dodatkiem musztardy, doprawić solą oraz pieprzem.

Smacznego!