Sałatka z groszkiem, orzechami i kurczakiem

Dziś jeszcze jeden przepis na sałatkę. Jest szybka do przygotowania i idealna na imprezę karnawałową.

Składniki:

1 podwójny filet z kurczaka
1 puszka kukurydzy
1 puszka groszku
1 duży słoik pieczarek marynowanych
10-15 dag orzechów włoskich
5 jajek
szczypiorek
majonez
sól
pieprz

Wykonanie:

Filety z kurczaka gotujemy i studzimy. Jajka gotujemy na twardo, studzimy. Mięso i jajka kroimy w kostkę. Pieczarki dokładnie odsączamy z zalewy, kroimy.Orzechy i szczypiorek drobno siekamy. Groszek i kukurydzę odsączamy z zalewy. Składniki sałatki przekładamy do miski. Mieszamy z majonezem, doprawiamy sola i pieprzem.


Smacznego!