Ciastka słoneczka

Tak jak już wcześniej wspominałam, wraz z moją córką lubimy piec ciasteczka. Dziś zamieszczam przepis na bardzo smaczne, chociaż pracochłonne słoneczka. Ale warto się pobawić i stworzyć coś naprawdę pysznego :).

Ciasto:

30 dag mąki
1 margaryna
3 żółtka

Wykonanie:

Z podanych składników zarobić ciasto, schłodzić w lodówce, a następnie wykrawać okrągłe ciasteczka. Smarować lukrem i upiec.

Lukier:

1 białko
10 dag cukru pudru

Wykonanie:

Białko ucieramy pałką z cukrem pudrem. Tak przygotowanym lukrem smarujemy wycięte krążki i pieczemy. Po upieczeniu składamy po dwa, smarując dowolną masą lub marmoladą  i obtaczać w kokosie.