czwartek, 11 stycznia 2018

Sałatka z makaronem muszelki

W poszukiwaniu ciekawej sałatki na świąteczny stół , przez przypadek weszłam na jakąś zagraniczną stronę. Zdążyłam jedynie przepisać przepis i niestety już nie znalazłam jej po raz kolejny, więc nie mogę nawet podać linku skąd pochodzi ta sałatka. W oryginalnym przepisie był groszek, lecz ja zastąpiłam go kukurydzą, ponieważ zwyczajnie zapomniałam kupić. Sałatka jest bardzo pyszna, nie podbiega wodą więc można ją przygotować trochę wcześniej.







Składniki:

1 opakowanie mix sałat
25 dag makaronu drobne muszelki
4-6 jajek
30 dag gotowanej szynki
30 dag salami
1-2 puszki kukurydzy
1 szklanka majonezu
1/4 szklanki śmietany
1/4 szklanki posiekanego szczypiorku
1 łyżka oleju roślinnego
1/4 łyżeczki soli
1/8 łyżeczki pieprzu
2 łyżeczki musztardy Dijon
20-30 dag sera żółtego
pęczek posiekanej pietruszki

Wykonanie:

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, przepłukać zimną wodą i skropić olejem. Jajka ugotować na twardo, szynkę i salami pokroić w kostkę. Majonez połączyć ze śmietaną, musztardą i szczypiorkiem. W dwóch większych salaterkach układamy kolejno:


  1. sałata
  2. makaron
  3. jajka pokrojone w plasterki
  4. posypujemy solą oraz pieprzem
  5. szynkę
  6. salami
  7. kukurydzę
  8. sos 
Całość przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy na kilka godzin do lodówki, przed podaniem posypujemy startym żółtym serem oraz posiekaną pietruszką.

Smacznego!

2 komentarze:

  1. Bardzo ładnie wygląda ta sałatka. Koniecznie muszę wypróbować ten przepis.

    OdpowiedzUsuń